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2023年9月全國生豬屠宰量情況
根據農業農村部監測，2023年9月，全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量2774.57萬頭，環比增加129萬頭，增長4.9%； 同比增加666萬頭，增長31.6%，連續10個月同比增長。 2023年1-9月，全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量為2.42億頭，同比增長15.0%。 來源：大畜牧綜合，僅供參考。 ???2023年9月生豬行業數據匯總 ???2023年9月及前三季度全國能繁母豬存欄情況 ?…- 18
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2023年第42周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報
據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2023年第42周（即2023年10月16日-10月20日，以下簡稱本周），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤20.07元，環比上漲0.6%，同比下跌44.9%，較上周擴大1.5個百分點。 本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比微漲，周內先漲后跌。 周前期，散養戶和規模養殖場因看好后市而壓欄惜售…- 14
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部分北方省份疫病抬頭，對產能有影響嗎？未來豬價將如何走勢？
隨著天氣轉涼，從上周開始部分北方省份疫病抬頭，主要集中在河南省內部分市區疫情情況較為嚴重，同時山東的膠東、河北的保定部分地區也發生一定疫病，此次北方部分區域發生疫病影響的群體主要以散戶為主，規模場暫時影響不大，對產能影響相對有限，后續發展態勢如何，需再進一步進行觀察。 此次疫情事件的發生對短期豬價以及情緒影響較大，因此本文對當前豬價以及未來豬價看法發表一些簡單的看法。 當前豬價影響因素 1、疫病發…- 41
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2023年第42周生豬及豬肉價格同比環比雙降
農業農村部官網10月25日消息，據農業農村部監測，2023年10月16-22日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為16.59元/公斤，環比下降0.2%，連續8周環比下降，同比下降41.3%，近12周最高價； 白條肉平均出廠價格為21.68元/公斤，環比下降0.4%，連續8周環比下降，同比下降39.8%，近12周最高價。 ?? 本周生豬價格受挺價情緒及二育等弱勢反彈 據我的鋼鐵網數據顯示…- 16
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2023年第41周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報
據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2023年第41周（即2023年10月16日-10月20日，以下簡稱本周），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤19.94元，環比下跌6.0%，同比下跌43.4%，較上周擴大10.9個百分點。 本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)下跌。 周內散養戶和規模養殖場出欄積極性提升，將中秋、國慶雙節假期積壓…- 15
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2023年第41周生豬及豬肉價格同比環比雙降，預計豬價或在11月出現高點
農業農村部官網10月17日消息，據農業農村部監測，2023年10月9-15日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為16.63元/公斤，環比下降1.8%，連續7周環比下降，同比下降39.2%，近11周最高價； 白條肉平均出廠價格為21.76元/公斤，環比下降1.5%，連續7周環比下降，同比下降37.4%，近11周最高價。 卓創資訊預計11-12月份生豬價格有回升空間 卓創資訊預計11-12…- 31
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2023年9月瘦肉型白條豬肉出廠價格監測月報
據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2023年9月（以下簡稱本月），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數月平均值為每公斤21.33元，環比下跌4.9%，同比下跌31.1%，跌幅擴大11.0個百分點。 本月上中旬，隨著天氣轉涼，終端需求略有提振，但整體依舊偏弱；散養戶和規模養殖場積極出欄，供應增幅大于需求增幅，生豬及豬肉價格緩慢下跌。 本月下旬，隨著中秋、國慶雙節臨近，下…- 35
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2023年第40周生豬及豬肉價格同比環比雙降，母豬屠宰量明顯上升
農業農村部官網10月8日消息，據農業農村部監測，2023年10月2-8日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為16.94元/公斤，較前一周環比下降1.1%，連續6個月環比下降，較去年同期下降34.2%，為近10周最低價； 白條肉平均出廠價格為22.09元/公斤，較前一周環比下降1.3%，連續6個月環比下降，較去年同期下降32.7%，為近10周最低價。 母豬屠宰量明顯上升，生豬產能開始加速…- 36
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2023年第39周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報
據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2023年第39周（即2023年9月25日-9月28日，以下簡稱本周），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤21.22元，環比上漲0.5%，同比下跌32.5%，較上周擴大0.3個百分點。 本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比微漲，周內先漲后跌。 隨著中秋、國慶雙節臨近，終端需求好轉，白條豬肉銷售…- 26
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2023年第39周生豬及豬肉價格同比環比雙降，震蕩偏弱運行
農業農村部官網10月8日消息，據農業農村部監測，2023年9月25日—10月1日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為17.12元/公斤，環比下降0.8%，連續5周環比下降，同比下降30.8%； 白條肉平均出廠價格為22.38元/公斤，環比下降0.7%，連續5周環比下降，同比下降29.2%。 本周生豬價格震蕩偏弱運行 據我的鋼鐵網分析，本周生豬價格震蕩偏弱運行，截至9月28…- 39
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2023年8月全國生豬屠宰量情況
根據農業農村部監測，2023年8月，全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量2645.36萬頭，環比減少38萬頭，下降1.4%，同比增加479萬頭，增長22.1%，連續9個月同比增長，近6個月最低屠宰量。 2023年1-8月，全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量為2.15億頭，同比增長13.2%。 來源：大畜牧綜合，僅供參考。 ???2023年8月國內牛羊肉市場行情分析——牛羊肉價格止跌趨穩 ???202…- 78
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2023年第38周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報
據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2023年第38周（即2023年9月18日-9月22日，以下簡稱本周），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤21.12元，環比下跌0.9%，同比下跌32.2%，較上周擴大1.8個百分點。 本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格（以下簡稱“豬肉價格”）環比微跌。 周內規模養殖場出欄節奏加快，散養戶惜售心態減弱，疊加南方局部地區…- 11
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2023年第38周生豬及豬肉價格同比環比雙降，預計近日豬價穩中或有小幅下跌
農業農村部官網9月13日消息，據農業農村部監測，2023年9月18—24日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為17.25元/公斤，環比下降1.2%，連續4周環比下降，同比下降29.3%，近8周最低價； 白條肉平均出廠價格為22.53元/公斤，環比下降0.9%，連續4周環比下降，同比下降27.8%，近8周最低價。 預計近日豬價穩中或有小幅下跌 據我的鋼鐵網分析，本周生豬價格…- 25
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2023年第37周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報
據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2023年第37周（即2023年9月11日-9月15日，以下簡稱本周），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤21.31元，環比下跌0.9%，同比下跌30.4%，較上周擴大0.4個百分點。 本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比微跌。 周初，因終端需求依舊偏弱，屠宰企業普遍銷售緩慢，豬肉價格小幅下跌…- 15
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2023年8月瘦肉型白條豬肉出廠價格監測月報
據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2023年8月（以下簡稱本月），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數月平均值為每公斤22.43元，環比上漲20.0%，同比下跌20.1%，跌幅較上月收窄16.8個百分點。 月上旬，標準體重生豬（110-130公斤，簡稱標豬，下同）和大體重生豬（140公斤以上，下同）階段性供應不足，養殖端壓欄惜售，支撐生豬與豬肉價格延續上漲態勢，漲速趨…- 26
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《生豬屠宰質量管理規范》，自2024年1月1日起施行
2023年9月13日農業農村部官網消息，農業農村部發布中華人民共和國農業農村部公告第710號，根據《生豬屠宰管理條例》有關規定，農業農村部組織制定了《生豬屠宰質量管理規范》?，F予發布，自2024年1月1日起施行。 全文如下： 生豬屠宰質量管理規范 第一章 總 則 第一條 為加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，根據《生豬屠宰管理條例》，制定本規范。 第二條? ?本規范適用于按照《生豬屠宰管理條…- 46
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2023年第36周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報
據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2023年第36周（即2023年9月4日-9月8日，以下簡稱本周），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤21.50元，環比下跌2.9%，同比下跌30.0%，較上周擴大3.0個百分點。 本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比下跌。 規模養殖場出欄節奏加快，散養戶看空后市而積極出欄，加之部分低價凍品豬…- 8
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2023年第36周生豬及豬肉價格同比環比雙降，預期延續偏弱窄幅震蕩走勢
農業農村部官網9月13日消息，據農業農村部監測，2023年9月4日-10日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為17.61元/公斤，環比下降0.9%，連續2周環比下降，同比下降25.7%； 白條肉平均出廠價格為22.87元/公斤，環比下降1.0%，連續2周環比下降，同比下降24.7%。 預期延續偏弱窄幅震蕩走勢 據我的鋼鐵網分析，本周生豬價格震蕩偏弱運行，截至9月8日，出欄均價為16.5…- 27
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2023年第35周生豬及豬肉價格環比雙降
農業農村部官網9月7日消息，據農業農村部監測，2023年8月28日-9月3日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為17.77元/公斤，環比下降0.4%，同比下降24.1%； 白條肉平均出廠價格為23.09元/公斤，環比下降0.5%，同比下降22.9%。 來源：大畜牧綜合農業農村部，僅供參考。 ???2023年第35周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報 ???農業農村部發布2023年8月第5周…- 39
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新增25家企業為農業高質量發展標準化示范項目（生豬屠宰標準化建設）示范單位（附150家示范名單）
農業農村部官網9月6日消息，農業農村部辦公廳發布關于公布2023年農業高質量發展標準化示范項目（生豬屠宰標準化建設）示范單位名單的通知，根據《農業農村部辦公廳關于深入開展生豬屠宰標準化示范創建工作的通知》（農辦牧〔2021〕39號）要求，按照質量管理制度化、廠區環境整潔化、設施設備標準化、生產經營規范化、檢測檢驗科學化、排放處理無害化的總體要求，經屠宰企業自愿申請、省級遴選、部級專家審查及評審，現…- 34
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2023年第35周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報
據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2023年第35周（即2023年8月28日-9月1日，以下簡稱本周），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤22.14元，環比上漲0.5%，同比下跌27.0%，較上周擴大4.7個百分點。 本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比微漲。 供給方面，周前期散養戶和規模養殖場的生豬出欄量略增，周后期正值8月…- 15
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2023年第34周生豬價格環比持平，豬肉價格環比上漲
農業農村部官網8月30日消息，據農業農村部監測，2023年8月21日—27日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為17.84元/公斤，與前一周持平，較去年同期下降21.3%； 白條肉平均出廠價格為23.20元/公斤，較前一周上漲0.1%，較去年同期下降20.2%。 來源：大畜牧綜合農業農村部，僅供參考。 ???2023年第34周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報 ???農業農村部發布2023…- 28
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2023年第34周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報
據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2023年第34周（即2023年8月21日-8月25日，以下簡稱本周），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤22.04元，環比下跌1.7%，同比下跌22.3%，較上周擴大4.5個百分點。 本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比小幅下跌。 周內多數地區散養戶和規模養殖場仍存惜售情緒，只部分養殖主體為…- 30
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2023年7月瘦肉型白條豬肉出廠價格監測月報
據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2023年7月（以下簡稱本月），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數月平均值為每公斤18.69元，環比上漲2.1%，同比下跌36.9%，跌幅較上月擴大18.1個百分點。 月上中旬，受收儲利好情緒支撐，多數區域生豬出欄節奏放緩，僅西南區域養殖端積極出欄，同時炎熱天氣導致終端需求疲軟，生豬及豬肉價格低位震蕩為主。 月下旬，生豬供應略顯不足…- 21
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