今年以來我國生豬養殖行業面臨產能過剩、豬價低迷、養殖虧損的現狀，行業進入產能去化階段。
當前仔豬虧損加劇、疫情時有擾動、凍品庫存仍待出庫、傳統需求旺季即將來臨，多種因素影響著豬價未來走勢。
帶著以上問題，10月16日-10月20日我們走訪了山東地區生豬產業鏈企業，調研地區包括青島、濰坊及臨沂，調研對象包括4家養殖企業、4家屠宰企業、1家調運企業及1家飼料企業。
根據實際走訪調研情況，我們對行業現狀作了以下梳理及總結。
1、疫病情況
據反饋，山東膠東地區生豬疫病情況比較嚴重，包括煙臺威海等地，從9月份或10月份開始發病，去年和前年膠東地區基本沒有發病。疫情對母豬影響最大。
濰坊某公司投了全國最大的無害化處理公司，在全國都有工廠。據反饋今年比往年有所增長，原因可能是疫情或者是其他疾病。今年從3月份開始，大豬無害化的變多了。
某企業表示，湖南湖北河南小豬一直在市場銷售。
2、母豬淘汰情況
青島地區最近淘汰母豬的比較多。
某生豬調運兼養殖的企業表示，現在淘汰母豬的很多。目前自己企業有2000頭母豬，但計劃等斷奶就進行母豬淘汰，后期打算外采仔豬。
目前6公斤仔豬最低價格80元/頭，該企業采購的江西仔豬價格為110元/頭，但是自己的仔豬落地成本在300元/頭以上。
該企業養殖的母豬是一胎齡，已經計劃淘汰了。
目前散戶和中型養殖場母豬淘汰的較多，集團場淘汰的較少。
10月份以后母豬淘汰的比較多。
9月初開始這邊大規模發病?，F在病豬小豬每天1000到2000多頭，以前幾百頭。
濰坊地區母豬正常淘汰，有企業表示因為疫病的情況有一些母豬淘汰，之前有1萬多頭母豬，現在下滑至8000頭左右。
臨沂某屠宰企業表示，最近淘汰母豬的增多了。從9月份以后，過了雙節尤其。淘汰母豬從東北及河南的過來比較多。
3、集團場產能情況
某集團場現有母豬存欄12萬頭，目標是擴張至能繁母豬產能達到25萬頭，加上后備母豬達到30萬頭。明年集團目標出欄量600萬頭。
但也有某集團場在淘汰產能，某地區的兩個養殖場都要淘汰，每個養殖場有5000頭母豬。
4、行業結構變化
整體來看，散戶去化的趨勢仍在延續，主要是疫病防控壓力大。
青島平度地區，散戶近兩年的養殖量減少了三分之二，主要是因為生豬疫病難以防控。
濰坊臨朐地區，這幾年散戶產能去化的數量去掉了50-70%?，F在留下來的散戶比較頑強。很多養殖戶多年從事養豬，不做生豬養殖的話難以勝任其他工作。但是目前疫病風險很大，而農戶不懂防疫，防疫能力較弱。從去年到今年的去化也有20%。
濰坊峽山某企業表示，散戶退出今年有所增加。今年年初清場的散戶幾乎都不養了。能繁母豬100頭以下的散戶有很多退出，能繁母豬100到1000頭的群體還在堅持。
而從屠宰企業的反饋來看，目前屠宰企業收的豬源也僅有較少一部分來自散戶，某企業表示僅10-15%豬源來自散戶。
5、出欄體重情況
整體來看大部分都是標豬出欄，120-125公斤為主。
集團場基本都是按計劃出欄，不會進行持續的壓欄或者提前出欄，即使出欄體重有調整，也基本壓欄控制在1周以內。
某集團場1現在出欄體重125公斤，出欄一般是按計劃出欄，不壓欄，到日齡就出，出欄日齡為192天。
某集團場2，出欄體重125公斤，體重低的不允許銷售。
某養殖企業3表示，目前出欄體重240-250斤，低于240斤，屠宰場不收。
某養殖企業4，出欄體重是標豬，壓欄不允許超過1周。
某自繁自養企業，由于對后期價格比較樂觀，目前體重在300斤以上。
某屠宰企業1，目前屠宰體重在125-140公斤。
某屠宰企業2，屠宰標豬為主，120公斤左右，不允許超過130公斤，否則消費端不認。
6、肥標豬情況
今年沒有大豬。去年11月到現在生豬養殖一直在虧損，沒有人敢養大豬。
7、屠宰企業情況
總體來看，企業表示屠宰量較為低迷，需求形勢不太樂觀。
另外，屠宰企業屠宰標豬基本都虧損，現金流壓力大，很多企業都有賬期。
另外，今年存凍品的企業基本都虧損，且很多企業仍有凍品沒有出，四季度仍然存在凍品出庫壓力。
濰坊某屠宰企業1，當前屠宰沒有利潤，凈利潤每頭虧損10-20元。上個月日最高屠宰量1400-1500頭，去年中秋節2000頭左右。目前日屠宰量在1000-1100頭左右。上半年做了凍品，現在還有4000噸，之前最高6000噸。凍品貿易商不接貨，拿貨很謹慎。上半年做凍品的幾乎都虧損。上半年主動做分割，下半年被動做分割。目前屠宰的豬源10-15%來自散戶，其余全部集團公司。
濰坊某屠宰企業2，屠宰每頭凈虧損70-100元。屠宰量方面，目前日屠宰量3000多頭，中秋節最高4600頭。9月初2500-2800頭。去年現在4800-5500頭。
臨沂某屠宰企業，現在凍品庫存所剩不多，還有2800多噸，之前在5-6月份銷售的差不多了。凍品庫存最高時候有6000噸。目前企業鮮銷率在85%左右。
某企業表示，現在屠宰企業資金壓力較大，有的屠宰企業為了能結算屠宰豬源的豬款，需要虧錢去銷售凍品。
8、養殖成本
被調研企業當期出欄生豬養殖成本普遍在7-8元/斤，但由于仔豬價格大幅下降及飼料成本下降，預計當前補欄仔豬至年后出欄生豬的養殖成本的6元/斤左右。
明年上半年養殖成本預計出現較大幅度下降。
某集團養殖企業，年后養殖成本會到5.7-6.2元/斤。
某養殖服務部表示，現在補欄仔豬，按照95%仔豬成活率，加上放養費，對應后期出欄成本6.3元/斤。
另一養殖集團企業，表示當前養殖成本在7塊多到8塊多，和成活率，飼料成本有關系。
某養大豬的企業，由于料肉比目前3.2，養殖成本在9元/斤以上。
濰坊峽山某企業，現在豬價7.7元/斤，現金成本來看還有3毛錢利潤，從完全成本來看，現在基本持平。明年豬價如果跌到6.5元/斤，還能賺上100塊錢。
某集團場養殖成本控制在7.3-7.4元/斤。
9、生產性能情況
某養殖集團場，7公斤到120公斤，料肉比2.55-2.6。
某養殖企業2，料肉比2.4-2.5。
濰坊某企業，標豬料肉比2.5。PSY：斷奶仔豬一胎是10.8-10.9頭。
某養殖企業，psy，22，好的24-25。
濰坊峽山某企業，psy 26，丹系母豬。實際最高能做到31，斷奶仔豬成本400元。
10、對后期豬價預期
某養殖企業表示自己不看好后期豬價，認為年后豬價可能下跌至5-6元/斤，因年后養殖成本在5.7-6.2元/斤，預計年前預計豬價會達到7.5元/斤。
某企業認為后期高點在8元-9元/斤之間，后期出欄壓力不小，尤其12月。
調研總結
疫病方面，魯東即膠東地區生豬疫病反饋抬頭，其他地區反饋不明顯。
產能淘汰方面，仔豬虧損加劇，淘汰母豬量上升，淘汰意愿增強。
行業結構方面，散戶去化力度較大，主要還是由于生物安全防疫能力差，疫情反復導致的。
下游屠宰端，屠宰企業當前普遍虧損，現金流壓力大。
企業反饋凍品庫存仍然較高，四季度至春節前仍有凍品出庫壓力。同時消費低迷，屠宰量低于往年同期。
養殖成本方面，被調研對象當前出欄成本在7元至8元/斤之間，當前補欄仔豬至明年上半年出欄成本在6元/斤左右。
對四季度豬價預期，部分預期偏樂觀，主要是認為市場缺大豬，而南方腌臘對肥豬有需求，可能導致肥豬價格帶動標豬價格一起上揚。
大部分被調研對象對季節性高點不樂觀，因認為經濟不好，需求不樂觀，且凍品存在出庫壓力等。
來源：國投安信期貨，僅供參考，如有侵權，請留言聯系刪除。
? ??當前非瘟疫情現象突出，恐慌情緒加劇生豬出欄，有利于產能去化
???農業農村部：明年春節后可能出現消費淡季與生豬出欄量增加“兩碰頭”，養豬虧損程度甚至可能重于今年同期
???仔豬價格自去年5月以來最低價——農業農村部發布2023年10月第3周畜牧業產品價格及走勢
???國家統計局：2023年10月中旬流通領域生豬價格15.3元，且連續7旬下跌，大豆價格跌至3年前水平
???發改委：短期生豬價格或頻繁漲跌調整，生豬養殖或依舊處于微虧損狀態——2023年10月第3周生豬和家禽盈利情況及預期
???波黑發生210起非洲豬瘟疫情，南非和美國發生禽流感死亡或撲殺家禽71萬只——一周國際動物疫情動態（2023年10月11-17日）
??（2023年9月更新）值得收藏！最新最全的畜牧獸醫行業數據資料匯編
