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    2023年9月國內禽肉市場行情分析——禽肉價格連續 2 個月上漲

    2023年9月,禽肉價格連續 2 個月上漲。

    2023年9月國內禽肉市場行情分析——禽肉價格連續 2 個月上漲

    【后期走勢】

    中秋、國慶雙節后消費趨于平淡,屠宰場庫存增加,種禽淘汰節奏加快,低效益和高飼料成本抑制養殖戶補欄,肉禽供給增長速度有望放緩,預計后期禽肉價格將小幅回落。

    【詳情】

    (一)禽肉價格自 8 月份反彈回升連漲 2 個月。

    隨著大中小學開學,中秋、國慶雙節臨近,貿易商備貨增多,禽肉消費需求增加,價格繼續上漲。

    因供給增速大于需求增速,月均價環比漲幅有所收窄。

    9 月份,雞肉集市均價每公斤24.26 元,環比漲 1.0%,較上月收窄 0.9 個百分點,同比跌2.2%;

    從周價看,禽肉價格漲跌互現,窄幅波動。9 月第 1周、第 2 周、第 3 周、第 4 周,雞肉集市價分別為每公斤 24.23元、24.26 元、24.25 元、24.31 元,環比漲 0.2%、漲 0.1%、
    跌 0.04%、漲 0.2%。

    從養殖效益看,9 月份全國肉雞棚前收購價持續下滑,養殖收益由盈轉虧。

    據國家發展改革委價格監測中心發布,9月份,活雞價格每公斤8.32元,環比跌5.0%,飼料價格每公斤 4.06 元,環比漲 0.9%,平均每只雞虧損 1.45元。

    (二)8 月份進口下降、出口增加。

    受國內供給充足、國際禽流感疫情頻發影響,禽肉進口量下降,進口市場集中度提升。

    據海關統計,8 月份,禽肉(含雜碎)進口量 10.63萬噸,環比減 9.4%,同比減 6.3%,

    進口額 3.41 億美元,環比減 10.8%,同比減 20.9%;

    出口量 2.76 萬噸,環比增 9.2%,同比增 14.6%,

    出口額 0.68 億美元,環比增 6.5%,同比增1.5%。

    1-8 月累計,進口量 93.73 萬噸,同比增 2.9%,

    進口額 30.19 億美元,同比增 13.1%;

    出口量 18.71 萬噸,同比增4.0%,

    出口額 4.89 億美元,同比減 0.2%。

    主要進口產品為凍雞爪(占進口總量的 39.2%)、凍雞翼(26.7%)、帶骨凍雞塊(26.6%),合計占 92.5%。

    進口主要來自巴西(占進口總量的 51.3%)、美國(18.9%)、俄羅斯(10.0%)、泰國(8.2%)、白俄羅斯(5.8%),合計占 94.2%。

    冷鮮凍禽肉及雜碎主要出口到中國香港和澳門地區、蒙古、柬埔寨、馬來西亞、吉爾吉斯斯坦、格魯吉亞、巴林、俄羅斯等,上述 9 地合計占出口量的 94.3%。

    (三)預計后期禽肉價格將小幅回落。

    供給方面,白羽種雞存欄窄幅震蕩,黃羽種雞存欄低位。

    隨著毛雞價格的下滑,養殖戶補欄積極性降低。

    因 9 月份天氣轉涼利于肉雞養殖,養殖戶補欄量增加,后期出欄將增長。

    中國畜牧業協會監測,9 月份,白羽肉雞在產祖代種雞存欄量環比增加 1.5%,同比減少 15.3%,在產父母代種雞存欄量環比減少 1.3%,同比增加 5.2%;

    黃羽肉雞在產祖代種雞存欄量環比增加 2.3%,同比增加 1.2%,

    在產父母代種雞存欄量環比減少 1.9%,同比減少 6.3%。

    需求方面,雙節過后消費需求趨于平淡,加之豬肉等替代品價格低位,禽肉替代消費較弱,總體消費增長動力不足。

    綜合判斷,禽肉市場供給略偏寬松,預計后期價格將穩中向下,回落幅度不大。

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    來源:農業農村部市場與信息化司

    2023年9月國內禽肉市場行情分析——禽肉價格連續 2 個月上漲

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