近日，發改委價格監測中心和卓創資訊聯合發布2023年8月第5周豬糧比、豬料、雞料、蛋料比價，具體如下：
1、豬糧比
本周全國生豬出場價格17.27元/公斤，環比下跌0.06%；
主要批發市場玉米價格2.94元/公斤，環比上漲0.68%，自2月第4周以來最高價；
豬糧比價5.87，環比下跌0.84%。
2、生豬和飼料價格信息
本周全國生豬出場價格17.27元/公斤，環比下跌0.06%；
飼料價格3.69元/公斤，環比上漲0.82%，自2022年12月第4周以來最高價，也就是近9個月以來最高價；
豬料比價為4.68，環比下降0.85%，連續3周下降；
豬料比價平衡點為4.56，環比下降0.65%，連續5周下降；
按目前價格及成本推算，未來生豬養殖頭均盈利為48.71元，連續4周盈利。
本周豬價均價水平略低于上周。
從消費端來看，國內各地高校開學在即，終端消費預期增加，屠宰企業陸續開啟備貨操作，開工率微升，對豬價略有提振；
從供應端來看，本周多數時段供應偏充裕，屠宰企業壓價順暢，僅個別時段養殖端縮量抬價。
短期內供需持續博弈，預計生豬價格將小幅漲跌調整，預期盈利或難有改善。
3、肉雞飼料價格信息
本周全國肉雞（活雞）棚前收購價格8.42元/公斤，環比下降3.44%；
飼料價格4.09元/公斤，環比上漲0.99%，連續12周上漲，自2022年12月第3周以來最高價，也就是近8個月最高價；
雞料比價為2.06，環比下降4.19%，連續3周下降，自2月第1周以來最低；
雞料比價平衡點2.12，環比上漲1.92%；
按目前價格及成本推算，未來肉雞養殖預期虧損為0.61元/只，結束連續13周的盈利，由盈轉虧。
本周產品市場走貨放緩，屠宰企業計劃收購量下降，而毛雞出欄穩定，走貨放緩，雞價小幅下跌。
短期業者觀望為主，拿貨謹慎，但下周毛雞出欄總量不多，且伴隨院校開學，團餐需求恢復，毛雞需求或提升，供需雙重拉動下，預計下周毛雞價格或呈低位小漲走勢。
4、雞蛋飼料價格信息
本周雞蛋出場價格10.49元/公斤，環比上漲0.58%，自2022年12月第3周以來最高價，也就是近8個月最高價；
飼料價格3.44元/公斤，環比上漲0.88%，自2023年2月第3周以來最高價，也就是近6個月最高價；
蛋料比價為3.10，環比下降0.96%；
蛋料比價平衡點2.26，與上周持平；
按目前價格及成本推算，預計未來蛋雞養殖每只盈利57.79元，連續77周盈利，也就是自2022年3月以來均盈利，已連續18個月盈利。
隨著氣溫下降，蛋雞產蛋率與蛋重逐漸提升，雞蛋整體供應量增加，但受學校開學以及中元節拉動，需求略有好轉，周內蛋價維持高位運行。
后期來看，中秋節剛需仍存，加之大碼蛋貨源略緊，預計下周雞蛋價格或維持階段性高位，蛋雞養殖保持較好盈利水平。
來源：大畜牧綜合發改委，僅供參考。
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