近日，根據各省統計局或調查總隊公布的數據，大畜牧小編搜集了全國各省2023年1季度畜牧業數據情況，僅供參考。
2023年一季度，全國豬牛羊禽肉產量2456萬噸，同比增加61萬噸，增長2.5%。
一、生豬生產情況
1、生豬出欄情況
2023年一季度，全國生豬出欄19899萬頭，同比增加333萬頭，增長1.7%。
河南、湖南和四川排前三。
2、生豬存欄情況
2023年一季度末，全國生豬存欄43094萬頭，環比減少2161萬頭，下降4.8%；
同比增加842萬頭，增長2.0%。
3、能繁母豬存欄情況
2023年一季度末，全國能繁殖母豬存欄4305萬頭，環比減少85萬頭，下降1.9%，生豬產能逐步調減；
同比增加120萬頭，增長2.9%。
4、豬肉產量情況
2023年一季度，全國豬肉產量1590萬噸，同比增加29萬噸，增長1.9%。
二、家禽生產情況
1、禽肉產量情況
2023年一季度，全國禽肉產量575萬噸，同比增加18萬噸，增長3.2%。
2、家禽出欄情況
2023年一季度，全國家禽出欄38.1億只，同比增加1.1億只，增長3.0%。
3、家禽存欄情況
2023年一季度末，全國家禽存欄61.2億只，環比下降9.6%，同比增長2.9%。
4、禽蛋產量情況
2023年一季度，全國禽蛋產量854萬噸，同比增加23萬噸，增長2.8%。
三、牛生產情況
1、肉牛出欄情況
2023年一季度，全國肉牛出欄1190萬頭，同比增加52萬頭，增長4.6%。
2、牛存欄情況
2023年一季度末，全國牛存欄10264萬頭，同比增長3.8%，環比增長0.5%。
3、牛肉產量情況
2023年一季度，全國牛肉產量180萬噸，增加9萬噸，增長5.1%。
4、牛奶產量情況
2023年一季度，全國牛奶產量834萬噸，增加65萬噸，增長8.5%。
四、羊生產情況
1、羊出欄情況
2023年一季度，全國羊出欄7427萬只，同比增加335萬只，增長4.7%。
2、羊存欄情況
2023年一季度末，全國羊存欄33177萬只，同比增長3.3%，環比增長1.7%。
3、羊肉產量情況
2023年一季度，全國羊肉產量111萬噸，增加5萬噸，增長5.0%。
來源：大畜牧綜合匯編而成，僅供參考，如有補充或錯誤，請留言告之，如有轉載，請注明來源。 
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