2023年新年伊始，央視財經《對話》邀請新希望集團劉永好等企業家齊聚《對話·開年說｜啟動，2023！》節目，探討中國經濟信心與韌性來自于哪里，暢談2023年中國經濟發展前景。
在節目中，劉永好表示，農牧行業過去三年經受了“豺、狼、虎、豹”的圍攻，所謂“豺”是新冠疫情，這是所有人都遇到的；所謂“狼”是非洲豬瘟，對養豬業沖擊很大；還有糧食危機、豬周期的波動等，但我們沒有趴下，沒有“躺平”?，F在疫情逐步好轉了以后，餐飲行業恢復得很快，對肉蛋奶的需求在提升，我們必須要做好新的準備，不斷適應時代的發展，滿足消費者不斷增長的需求。
以下為對話內容：
主持人：歡迎做客我們今天的這期《對話》。您此刻在哪兒？這段時間都在忙什么？
劉永好：大家好，我是新希望集團的劉永好，我在我們集團的國際事業部，在悉尼。這段時間我在新加坡、悉尼、香港這一圈轉一轉，因為疫情耽誤的太多，好多地方欠賬了，該去的沒去。
我們集團在海外30多個國家，有百余家企業或工廠，在海外一年有一兩百億的銷售。在新的格局下，我們在海外的企業如何實現可持續發展，特別是糧食，因為我們是全國用糧最多的民企，如何保證糧食的供應和供應鏈穩定是十分重要的；另外在新的格局下，我們必須用數字化來武裝，我去看看世界各地的企業他們做的怎么樣，目的是為了明年的發展，為了明年的沖刺，做一些準備。
主持人：如果借由一種感官來感受一下此刻中國經濟發展的環境，您會給出什么樣的一種感受？
劉永好：現在的溫度有一點叫做不確定，一方面疫情現在還在繼續，另一方面國際形勢也錯綜復雜。
主持人： 在您的感覺里面，過去三年哪些東西是出乎意料的，以前完全沒有想象或者規劃好的，但是這一年發生了翻天覆地的變化，可能對于未來新希望在戰略上、戰術上的調整有一些影響的？
劉永好：第一，物流出現很大的變化和調整。以前我們按部就班，提前多久采購，多久運貨，儲備多少庫存，我們都有正常的規律。但是疫情打亂了我們這種節奏。
第二，由于國際局勢，糧價暴漲，我們沒有想到，這使得我們飼料的成本增加不少，尤其是肉蛋奶的成本增加不少。我們開始考量怎么樣去減少糧食的消耗，用什么樣的方式來替代大豆這些蛋白，可以使得我們的飼料既保證質量，又能夠滿足需求。
另一方面，疫情期間，更多的人通過手機、通過線上采購，這給冷鏈物流帶來極大需求和機會，所以這三年我們加大了在冷鏈物流的投入。新希望旗下的冷鏈物流企業鮮生活，用數字化能力進行武裝，有300多個數字工程師進行研發，用數字化的能力和手段來提升企業的核心競爭力。鮮生活目前已經做到了全國冷鏈物流的前列，成為龍頭企業，我覺得這為保證供給做出了積極的貢獻，同時我們也成為了獨角獸企業。
三年疫情給我們帶來了壓力也是動力，今天來看我們走了一條正確的道路，我們在冷鏈物流方面重科技，重投資，重發展，現在看起來是做對了。
主持人：在疫情防控措施優化的進程里，你最關心的，最關注的消息或者事件分別是什么？
劉永好：我最關注的是中央經濟工作會議對民營企業的描述，對改革開放的描述。國家將繼續改革開放，將繼續鼓勵、支持和引導民營企業的健康發展，我覺得這點是很重要的。確實有一段時間有些輿論，有一些自媒體有這樣那樣的說法，有不少的民營企業有所擔心，而這次中央經濟工作會議非常明確地談到這點，我覺得這是我最最關心的。
主持人：請用一個關鍵詞來提煉一下你對2023年的期許，這會是一個什么樣的詞呢？
劉永好：克服困難，重新上路。因為這三年欠了很多的債，不管是疫情、周期，還是國際形勢的變化，這些都對我們的行業產生了一定的影響。我們的行業是剛需行業，是保證（肉蛋奶）供應的，不管怎么樣，老百姓的生活（對這些）是必須的，而且還要往好處走。
我們經過了40多年的改革開放，人們的消費結構發生了很大的變化。原來吃糧吃菜比較多，現在吃糧少了，吃肉多了，動物蛋白用的比較多了，這對我們來說既是挑戰，更是機會，這意味著我們的發展空間更大了。老百姓的需求增長，就是市場的增長，就是我們的未來。我們把滿足老百姓的需求和國家的重點鼓勵、支持，以及我們自身的發展和奮斗結合起來， 2023年的發展我們就按照這樣的思路來考量。
主持人：如果說你所在的行業在2023年一定會有機遇出現，這個最大的機遇有可能是什么？
劉永好：三年的疫情好多地方都封閉、半封閉了，餐飲業、人們的生活的方式都發生了一定的變化。當下疫情逐步在好轉，我發覺餐飲業的生意逐步好起來了，我相信下個月再下個月，2023年一定會更好。那么我們要做好這樣的準備。
主持人：我們不妨換一個角度來看同樣的發展。我想問一問各位，在2023年的發展當中，你們覺得各自所在的領域有可能會遇到的最大的挑戰是什么？
劉永好：農牧行業過去這三年經受了“豺狼虎豹”的圍攻，所謂“豺”是疫情，這是所有的人都遇到的。所謂“狼”是非洲豬瘟，它更厲害，因為（豬）一旦感染就沒有特效藥，又沒有疫苗，所以對于養豬業沖擊很大。第三是糧食危機，（糧食）價格的暴漲，這是從來沒有遇到過的。最后一個是豬周期的波動，豬周期波動非常的大。
在2022年的上半年，我們全中國的所有養豬人，不管是大企業、小企業還是農戶全部虧損，虧損的都非常多，有人說這是“豺狼虎豹”的攻擊。但是我們沒有趴下，我們沒有躺平，因為這個行業是必須的，老百姓有基本剛需，特別是現在疫情逐步好轉了以后，餐飲恢復得很快，對肉蛋奶的需求在提升，所以說我們必須要做好新的準備，不斷適應時代的發展 滿足消費者不斷增長的需求。
主持人：你對行業未來發展的信心究竟有多大，來自于什么地方？
劉永好：信心在于幾方面，首先是我們14億人口的國家，人們生活水準跟以前很不一樣了，現在對肉、蛋、奶的消費巨大，也就是說我們有市場，這是我們最重要的信心，這是一方面。
另外一方面，這次經濟工作會議也非常明確提到了，要鼓勵、支持和引導民營企業健康的發展，堅持兩個毫不動搖，并且談到了要進一步地改革開放，這也是一個信心（來源）。第三，疫情逐步在好轉，面對非洲豬瘟我們的經驗越來越多，措施手段更強，另外我們經歷過好多次豬周期，我們有能力面對它，這些都是我們信心的保證。
主持人：對于新希望來說2023年，您希望實現的小目標是什么？
劉永好：2023年我們的小目標是不但要做得大，還要做得強，做的更有競爭力。我們通過數字化轉型、智能化和生物工程的不斷推進，使我們的科技水平上一個新臺階，推動我們企業進一步發展。
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